Acid DL-malic là hỗn hợp của axit D-malic và axit L-malic. Acid malic, còn được gọi là: acid 2-hydroxysuccinic, có hai đồng phân lập thể do một nguyên tử cacbon bất đối xứng trong phân tử. Đó là acid L-malic và acid D-malic). Acid DL-malic là hỗn hợp của acid D-malic và acid L-malic. Công […]
